Mozzarella e parmigiano fatti in casa con un kit “fai da te”

Volete la mozzarella fresca di giornata direttamente a casa vostra? Facile, basta acquistare il kit fai da te ed in pochi minuti mozzarella e parmigiano reggiano sono pronti.Il kit è in commercio in Gran Bretagna, Stati Uniti ed Australia e può anche essere acquistato dai consumatori nazionali attraverso internet. Le confezioni, che promettono di ottenere una mozzarella in appena 30 minuti e il parmigiano in due mesi, contengono recipienti, colini, garze, termometri, piccole presse oltre a varie polveri. I kit per la produzione di parmigiano o pecorino romano messi in vendita da una ditta inglese costano 102,38 sterline, pari a 120 euro, mentre quello per la 'mozzarella cheese' costa 25 sterline, pari a 30 euro circa.